Hoy le traemos una receta riquísima, que se adapta perfectamente al protocolo Ideal Protein y ayuda en cualquier fase o en mantenimiento para bajar de peso. Un buen balance de carbohidratos y proteínas con un toque de grasas saludables. Esta es nuestra manera de prepararla. Si tiene usted una versión nos encantaria probarla 😀

INGREDIENTES

  • 200 gr de camarón, pelado y limpio
  • 1 taza de coliflor, rallado
  • 1 taza de coles de bruselas, picadas
  • 1 diente de ajo, picado
  • El jugo de 1 limón
  • 2 cucharaditas de perejil, picado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

INSTRUCCIONES

En un sartén antiadherente caliente con el aceite de olivo, coloque los camarones, el ajo y el perejil. Cocine hasta que los camarones estén crujientes. Retire los camarones del sartén e incorpore el coliflor rallado, coles de bruselas y jugo de limón. Sazone con sal de mar y pimienta al gusto. Cocine hasta que las verduras estén doradas. Sirva en un tazón, primero el arroz de coliflor y encima los camarones.

¡Listo para disfrutar, buen provecho!

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