INGREDIENTES:

  • 1 tupper mediano
  • 1 taza de coliflor rallado (por tupper)
  • 1/2 cucharadita de aceite de semilla de uva.
  • 1 taza de verduras seleccionadas (por tupper)
  • 200 gr de pollo, en cuadritos y cocinado (por tupper)
  • Sal de mar y pimienta al gusto.

INSTRUCCIONES

Para el arroz: en un sartén antiadherente caliente con 1/2 cucharaditas de aceite de semilla de uva, coloque el coliflor rallado y cocine hasta que el coliflor esté suave. Sazone con sal y pimienta.
Para los tuppers: Acomode 200 gr de pollo en cada uno de los tuppers, 1 taza de verduras seleccionadas de su preferencia (frescas o cocinadas) y 1 taza de arroz de coliflor. Sazone con sal de mar y pimienta al gusto.
Almacene el tupper tapado en el refrigerador hasta por 1 semana.
Antes de comer, caliente en el microondas de 3-6 minutos o hasta alcanzarla temperatura deseada.

¡Listo para disfrutar, buen provecho!

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