INGREDIENTES
- 1/2 taza de perejil, picado finamente
- 2 cucharaditas de oregano fresco, picado finamente
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1/2 taza de cebollín, picado finamente
- 1 ají o picante rojo, picado finamente
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 taza de aceite de olivo
INSTRUCCIONES
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y mezcle bien. Pruebe y ajuste el sabor de acuerdo a su gusto.
Esta salsa se puede usar para aderezar diferentes carnes, mariscos y ensaladas. Se contabiliza como porción de aceite en la dieta. Usar máximo 2 cucharaditas al día.
¡Buen provecho!